菊茶的菊分类有很多种，其中野菊是菊的祖先，如花径分大中小，颜色单色分为白、红、金、黄等复色还有雪青色，由于种植菊逐渐普遍也就形成了地方的特色， 数到藏菊、杭菊等。如果说到喝菊茶你会想到有很多泡法，可以配上柠檬枸杞子有维生素C主要功效是 眼部疲劳，枸杞有补肾的功效，加冰糖一般用于鼻咽，活血化淤的丹参菊茶也不错。有一些地方的人们普洱茶与菊合饮的习俗为“菊普茶”。用金银花加上大枣加上菊有3个作用如明目去火、清热 、美容养颜，说美容每100克菊茶所含热量约为1大卡,低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,有利减肥可以尝试不过不要过度。
注：一种叫胎菊性微寒甘苦清热 ，喝多了禁忌也会有副作用，适当的搭配一般反而会有很多益处，如一种叫做金丝皇菊的花茶特别的流行。