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烘培入门

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【入门学校】
从零开始学面包的做法培训班学校有很多少(法国蓝带厨艺学院源于巴黎西餐培训学校、王森蛋糕培训学校私立职业技术学校、甜蜜公主甜品学院港式甜品培训学校、刘清蛋糕烘焙学校台湾西点大师刘清创办、博古斯学院职业培训学校、东莞赛西维烘焙学校、王森西点蛋糕培训学校、成都欧米奇西点学校、成都西点培训学校、上海佳华国际烹饪学院、新东方烹饪学校、郑州新东方西点学校、新东方面点培训学校等加盟连锁店)

烘培
【入门工具】
师傅用的工具有哪些(擀面杖、玛芬纸杯、量杯、电子称、硬刮板、纸杯蛋糕纸、粉筛、硅胶刷、手抽、硅胶刮刀、量勺、手持电动打蛋器、电子计时器、烤箱温度计、锡纸、保鲜膜、6寸8寸活底模、烟囱模、金色烤盘、饼干枪、打蛋盆、液体粉状量杯、500ml硅胶量杯、裱花剪、裱花枪、两用硅胶刮刀、毛刷、月饼绿豆糕模具、油纸、裱花嘴、饼干模具、一次性裱花袋、裱花布袋、液体温度计、油布、蛋糕装饰片、糯米纸、蛋糕装饰刮板、杯子蛋糕硅胶模、面包机、破壁机、搅拌机、研磨机、厨师机等按需购买)
【入门品牌】
烘培知名店吧名(巴黎贝甜韩国顶级烘焙品牌、21cake中国奶油蛋糕的佼佼者、肖蒙马卡龙法国食品品牌、黑天鹅蛋糕顶级蛋糕品牌、mcake、浮力森林、瑞可爷爷的店、godiva、约翰丹尼蛋糕、ecake、多乐之日、甜蜜时光、米旗、味多美、瑞士莲、窝夫小子等)
【入门书籍】
网上教程书籍大全基础知识包括烘培食谱原料、名字、行业要领和图片(基础知识包括烘培食谱北京科技出版社出版、从零开始学烘焙北京科技出版社出版、专业烘焙韦恩吉斯伦著图书、烘焙新手必备的第一本书胡涓涓著烘焙甜品图书、日本顶级甜点师的烘焙创意烘焙甜品图书、法国蓝带的基础糕点课大境文化事業总厂出版、日本蛋糕名店的私藏秘方笛藤出版出版图书、面包制作的科学后浪出版公司出版图书等)

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